Im Sommer heißt es: Mit Korb und Schere raus in die Natur. Wildkräuter und verschiedene essbare Blüten entdecken, sehen, riechen, pflücken und probieren. Gemeinsam kochen und genießen wir zum Beispiel Schafgarben-Limonade, Obstsalat mit Lavendelsahne oder Nudeln mit Kleeblüten. Dabei werden wir merken, dass es eigentlich gar kein echtes „Unkraut“ gibt! Gönnen Sie sich dieses besondere Erlebnis und bereichern Sie Ihren Speiseplan genussvoll mit Wildkräutern wie etwa dem Wiesen-Labkraut oder dem Einjährigen Berufkraut. Zum Abschluss stellen wir ein kleines Mitbringsel her und Sie erhalten ein Rezeptblatt für zu Hause. Führung findet bei jedem Wetter statt. Bitte mitbringen: Korb, Schere, Schreibzeug für Notizen, wetterangepasste Kleidung, evtl. Zeckenschutz

Für Erwachsene und Familien mit Kindern Seit 1989 arbeitet Familie Unglert auf ihrem Hof nach strengen Bioland-Richtlinien: Vier Generationen und auch Angestellte leben und arbeiten auf dem vielseitigen Betrieb mit Pinzgauer Mutterkühen, Federvieh, Pferden, Hunden, Katzen, sowie zwei großen Schafherden. Die Tiere genießen die ausgedehnten Weide- und Wiesenflächen rund um den Hof. Sie erhalten nur biologisches Futter aus Eigenanbau und werden über den Hofladen vermarktet. Tochter und Betriebsleiterin Michaela Höfel führt Sie über den Bio-Hof und gibt Ihnen einen spannenden Einblick in einen Bio-Betrieb. Kinder in Begleitung von Erwachsenen willkommen! Bitte tragen Sie feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung. Ermäßigte Gebühr von 11 € für Kinder 5 bis 13 Jahre, unter 5 Jahren gebührenfrei

Besuch auf dem Biolandhof Unglert, für Kinder von 5 - 12 Jahren Auf dem Biolandhof Unglert erwartet euch ein buntes Programm, bei dem du die Tiere auf dem Hof (Kühe, Pferde, Schafe, Hühner, Kaninchen, Katzen ...) besuchen, kennenlernen, streicheln und füttern darfst. Weißt du, mit welchen Bürsten ein Pony gestriegelt wird? Oder an welcher Körperstelle sich Kühe am liebsten kraulen lassen? Wie weich sich eigentlich Schafe anfühlen? Das alles und noch viel mehr erleben wir zusammen mit Erlebnisbäuerin „Sissi“ auf ihrem Biobauernhof in Puchheim Ort. Und als Highlight dürft ihr auf Ponys und Pferden reiten! Wir erkunden den Hof und die Weiden mit dem Traktor und lernen alles Wissenswerte über Tierhaltung, Landwirtschaft und Ernährung. Bitte denkt an wettergemäße Kleidung und geschlossene Schuhe. Der Kurs findet ohne Eltern statt. Bei Starkregen wird die Veranstaltung abgesagt.

Laufend erscheinen neue "Superfoods" aus aller Herren Länder, dabei wachsen sie vor unserer Haustüre und warten nur darauf, wieder entdeckt zu werden. Jetzt im Herbst haben Früchte, Samen und Wurzeln Hochsaison, dazu finden wir aber auch noch einige Blätter und Blüten. Auf unserer kleinen Wanderung werden wir sie kennenlernen und sammeln, und anschließend gemeinsam zubereiten und probieren. Im Kurspreis sind 5 € Materialgebühr enthalten.

Summen am Esstisch, ein Nest im Dach, Garten oder Rollokasten – und was jetzt? In dieser kurzweiligen Abendveranstaltung erfahren Sie direkt von einem langjährigen Fachberater aus der Praxis, wie Sie typische Situationen richtig einschätzen und damit umgehen können bzw. wann es sinnvoll ist, sich Unterstützung zu holen. Wir klären u.a.: Wieso ist Wespe nicht gleich Wespe? Wie verhält man sich am besten? Sind Wespen wirklich (un)gefährlich? Was passiert mit ihnen im Winter? Sind sie eigentlich nützlich? Wann ist Handlungsbedarf gegeben? Demeter-Imker Sebastian Roth, Wespen- und Hornissenfachberater, beantwortet gerne all Ihre Fragen.

Führung über die Obstwiese und Obstbaumschule. Alte und teils sehr seltene Obstsorten – überwiegend Apfel und Birne werden veredelt und wieder vermehrt, wenn sie gut im Geschmack sind und sich widerstandsfähig gegenüber Krankheiten erwiesen haben. Infos über Bio Obstbau, Erhaltung alter Sorten, u.v.m., inkl. Verkostung. Bitte an wetterfeste Kleidung/Schuhe denken.

Mit Korb und Schere machen wir uns auf die Spur des „Un-Krauts“ bzw. der Wildkräuter. Sie werden staunen, welche Schätze die Wiese im Oktober noch bietet: Rotklee, Wiesensalbei oder Wiesen-Bärenklau sind nur einige davon. Außerdem erfahren Sie Spannendes über die Panzerbeere „Kürbis“. Gemeinsam zaubern wir daraus Köstlichkeiten wie Kürbispizza, Hummus oder Zucchinischnitzel. Frisch gebackenes Kürbisbrot rundet das Erlebnis ab und lädt zum Essen ein. Für zu Hause gibt es ein Rezeptblatt und ein kleines Mitbringsel, damit die herbstliche Genussreise weitergehen kann. Führung findet bei jedem Wetter statt. Bitte mitbringen: Korb, Schere, Schreibzeug für Notizen, wetterangepasste Kleidung, evtl. Zeckenschutz. Die Gebühr ist inkl. 16 € Materialkosten. Auf meiner Website findet man immer wieder neue Rezepte aus der Kräuterküche: www.kraeuterstadl.de

Wir spazieren gemeinsam mit unserem Wüstenbussard durch den Wald, wo er uns frei fliegend begleitet und wir Ihnen unterwegs das Thema Falknerei näherbringen. Der ein oder andere gefiederte Begleiter von uns wird auch hergezeigt. Wer möchte, kann selbst die Faszination spüren, einen Wüstenbussard auf dem Handschuh landen zu lassen (bei Kindern ab 10 Jahren). Der Waldspaziergang findet bei (fast) jedem Wetter statt, außer Sturm oder Starkregen, daher bitte unbedingt wetterfeste Kleidung tragen. Den genauen Treffpunkt (Nähe 82131 Unterbrunn) gibt es ein paar Tage zuvor per Mail. Ermäßigte Gebühr von 16 € für Kinder von 6-15 Jahren.

Von Arnika bis Türkenbund, von Eisenhut bis Sonnentau: Die Bayrischen Alpen und das Alpenvorland bieten so viel mehr als Enzian und Edelweiß. Die letzte Eiszeit und jahrhundertelange Kulturgeschichte haben ein vielfältiges Landschaftsbild mit ganz unterschiedlichen Lebensräumen hinterlassen – und jeder hat seine botanischen Spezialisten. Margit Hiller nimmt Sie in Bildern und Geschichten mit auf Tour - von der Schneeschmelze im Frühling bis in den Spätherbst.

Je älter ein Baum ist, desto wertvoller wird er als Lebensraum für unzählige Tier- und Pflanzenarten. Ein junger Baum ist noch makellos und schön anzusehen, ein alter Baum mit all seinen Verletzungen, Löchern, Wucherungen, abgestorbenen Ästen, Rissen und Spalten ist voller Habitatstrukturen – ein Wunder der Natur. Auf meinen Reisen quer durch Deutschland habe ich viele solcher Wunderbäume kennengelernt, von ihnen möchte ich erzählen.

Der fachgerechte Obstbaumschnitt wird an mehreren Bäumen verschiedenen Alters demonstriert und erläutert. Bitte an wetterfeste Kleidung/Schuhe denken.

Wir spazieren gemeinsam mit unserem Wüstenbussard durch den Wald, wo er uns frei fliegend begleitet und wir Ihnen unterwegs das Thema Falknerei näherbringen. Der ein oder andere gefiederte Begleiter von uns wird auch hergezeigt. Wer möchte, kann selbst die Faszination spüren, einen Wüstenbussard auf dem Handschuh landen zu lassen (bei Kindern ab 10 Jahren). Der Waldspaziergang findet bei (fast) jedem Wetter statt, außer Sturm oder Starkregen, daher bitte unbedingt wetterfeste Kleidung tragen. Den genauen Treffpunkt (Nähe 82131 Unterbrunn) gibt es ein paar Tage zuvor per Mail. Ermäßigte Gebühr von 16 € für Kinder von 6-15 Jahren.

Die Schneeschuhwanderung führt uns über verschneite Wege und durch die romantische Winterlandschaft des Werdenfelser Berglandes. Die verschiedenen Geländeformen bieten uns die Möglichkeit die vermittelten Steigetechniken einzuüben. Unterwegs werden Überlegungen zur Spuranlage im vor uns liegenden Gelände erläutert und von den Teilnehmern erprobt. Auch wenn wir während der Wanderung keiner realen Lawinengefahr ausgesetzt sein werden, so sollen die Teilnehmer auf typische und versteckte Punkte im Gelände mit Lawinengefahr aufmerksam gemacht werden. Höhepunkt dieses Praxiskurses ist eine simulierte Verschüttetensuche bei der die Teilnehmer das Suchen und Auffinden verschütteter Personen praxisnah üben können. Sind die Schneebedingungen am Zielort unzureichend, wird ein alternatives Ziel angefahren. Einfache Schneeschuhwanderung für Erwachsene und Kinder ab 12 Jahren, max. Gehzeit 4-5 Stunden; Wir werden uns im Freien aufhalten. Deshalb entsprechende Kleidung und wärmende Getränke und kleinen Snack unbedingt mitnehmen. Schneeschuhe, Stöcke und Gamaschen werden gestellt (in Gebühr enthalten); nach Lust und Laune treffen wir uns im nahen gelegenen gemütlichen Gasthof zur Einkehr.