Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche! In fünf genussvollen Stunden erleben Sie Aromen, Düfte und Farben, die sofort Fernweh wecken, und lernen, wie Sie diese selbst zubereiten können.

Wir starten mit Baozi, den klassischen chinesischen Dampfnudeln. Sie werden sowohl vegetarisch mit buntem Gemüse, frischen Kräutern und asiatischen Gewürzen als auch mit Fleisch gefüllt serviert. Dazu servieren wir aromatische Dips wie eine Süß-Sauer-Sauce und eine Soja-Sesam-Sauce. Anschließend bereiten wir Bao Buns zu: fluffige Brötchen, gefüllt mit zartem „Pulled Pork“-Fleisch, frischem Salat und Kräutern sowie knackigem Gemüse. Dazu gibt es zwei passende Dips: eine cremige Hoisin-Sauce und ein würzig-frisches Chili-Limetten-Dressing.

Ein weiteres Highlight sind unsere Frühlingsrollen, die wir mit frischem, buntem Gemüse, Glasnudeln und Ingwer füllen. Sie sind frisch, knusprig und aromatisch. Dazu servieren wir einen aromatischen Sesam-Ingwer-Dip sowie Teriyaki-Sauce.

Wir kneten den Teig für Baozi und Bao Buns selbst, bereiten alle Füllungen frisch zu und garen die Köstlichkeiten authentisch im Bambusdampfgarer. So erleben Sie die Zubereitung hautnah, riechen und fühlen die Aromen und können die Rezepte anschließend zu Hause selbst nachkochen.

Zum Abschluss erwartet Sie ein süßes asiatisches Dessert, das diesen kulinarischen Nachmittag perfekt abrundet. Für alle, die gerne Neues ausprobieren, Spaß am Kochen haben und die authentischen Aromen Asiens entdecken möchten.

Die Materialkosten von 30 € und eine Rezeptmappe sind im Preis enthalten. Bitte bringt zwei mittelgroße Tupperdosen mit.