Sie bekommen einen Überblick zu einigen grundlegenden Prinzipien und effektiven Gestaltungs- sowie Bewirtschaftungsmöglichkeiten. Inhaltliche Punkte u.a.: Anlegen eines Selbstversorgergartens, Beetvor- und Nachgänger, Anbauplanung, Vorteile der Mischkultur, saisonale Vorbereitung und Nachbereitung, fruchtbarer Boden, Düngen, Schädlinge, Hühnerhaltung uvm. Simon Otterbach ist gelernter Gärtner in der Fachrichtung biologischer Gemüsebau.