Lernen Sie, immer gelassener und ruhiger, mit mehr Selbstliebe tägliche Herausforderungen zu meistern. Durch kreatives Visualisieren vertieft sich die körperliche Entspannung und die Seele zeigt neue Wege. Innere Bilder und die Kraft der Autosuggestion führen zum Ziel, noch gesünder, glücklicher und erfolgreicher zu werden – Immunisierung und Stärkung von innen. Voraussetzung: Grundkurs Autogenes Training. Bei Bedarf Socken und Decke mitbringen.

Möchten Sie Ihre Gäste während der Weihnachtsfeiertage mit einem raffinierten und authentischen italienischen Menü überraschen? Dieser Kurs ist die ideale Gelegenheit, in die Aromen des Meeres einzutauchen, wo die italienische Küche zur wahren Protagonistin des Weihnachtsfestes wird. Der Empfang: Ein herzliches Willkommen mit Aperitif. Wir beginnen unser Treffen ganz im italienischen Stil. Es ist der perfekte Moment, um uns kennenzulernen, während wir an einem guten italienischen Aperitif nippen, kleine Häppchen genießen und die Geheimnisse des gemeinsamen Menüs enthüllen. Ein Moment der Entspannung, bevor wir uns an die Herde begeben! Anschließend widmen wir uns der Küche und kreieren unser Weihnachtsmenü: Die Vorspeise (Antipasto): Wir starten unsere Zubereitung mit knusprigen Crostini mit Fischmousse – ein leichter und raffinierter Auftakt, der den Gaumen für die Meeresaromen öffnet. Der erste Gang (Primo Piatto): Gemeinsam bereiten wir handgemachte Ravioli mit einer köstlichen Garnelenfüllung zu. Wir erlernen die Kunst, den perfekten Nudelteig auszurollen, um die Düfte des Meeres in dieser für festliche Anlässe typischen Pastaform einzuschließen. Der zweite Gang (Secondo): Weiter geht es mit einem neu interpretierten, zeitlosen Klassiker: Lachs in Orangensauce. Ein zitrusfruchtiges, leichtes Gericht mit verführerischem Duft, das die Eleganz der mediterranen Weihnacht auf den Tisch bringt. Das Dessert: Wir schließen den Kurs versüßt mit einer Torta Millefoglie mit samtiger Vanillecreme ab. Ein Zusammenspiel aus Knusprigkeit und Zartheit, das jedes bedeutende Festmahl in Italien gebührend krönt. Nach der Arbeit am Herd setzen wir uns alle zusammen, um unsere Kreationen zu genießen: ein Moment, um die Weihnachtsfreude durch gutes Essen, Gemeinschaft und ein gutes Glas Wein zu feiern. Bitte bringen Sie eine Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für mögliche Reste mit. Materialkosten von 40.-€ sind im Kurspreis enthalten.

Einfache Übungen, die auf klaren anatomischen Grundlagen aufbauen, verhelfen dazu, dass sich körperlich-seelische Spannungen lösen können. Die Körperwahrnehmung wird verbessert, der Körper wird mehr und mehr „bewohnt“. Dies führt zu einem natürlichen Atemrhythmus, zu Wachheit, Präsenz, Bei-sich-Sein. Die Übungen sprechen Leib, Seele und Geist gleichermaßen an, richten von den Füßen her über die Wirbelsäule auf und befähigen die Übenden, mehr in sich selbst zu ruhen. Sie werden meist in Rückenlage ausgeführt und setzen keine besonderen Kenntnisse oder Beweglichkeit voraus. Bitte bequeme Bekleidung, Socken, Bettlaken (kein Spannbetttuch) und ggf. Decke sowie Kopfunterlage (z.B. ein Handtuch) mitbringen.

Die Vorweihnachtszeit ist ideal zum Backen! Wir backen eine feine Auswahl traditioneller und moderner Plätzchen wie Vanillekipferl, Spitzbuben, Marzipan-Orangen-Gebäck und Schneekugeln mit Schokokern – ergänzt durch festliche Pralinen. Ob Einsteiger:in oder Backprofi: Gemeinsam zaubern wir köstliche Klassiker und kreative Neuentdeckungen, perfekt zum Genießen, Verschenken oder stilvoll Präsentieren. Im Kurspreis sind €18 Materialkosten enthalten

Sushi zuzubereiten ist einfacher, als man denkt. Dieser Kurs ist ideal für alle, die Lust auf Sushi haben. Wir machen Hosomaki (auch inside-out-Rollen) sowie Tempura-Sushi, Gunkanmaki und Temaki. Sie erhalten wertvolles Hintergrundwissen, ein ausführliches Skript und eine Sushi-Matte. Am Kursende können sie die kunstvollen Köstlichkeiten selber herstellen - versprochen. Ohne Thunfisch aus ökologischen Gründen.Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch, scharfes Messer und Behälter für eventuelle Reste mit. Lebensmittelkosten von 23,- € sind inklusive.

Hausgemachte Pasta ist einfacher als gedacht und aus nur wenigen Zutaten zubereitet. Mit oder ohne Eier. In meinem Pasta-Kochkurs steht ihr selbst an der Nudelmaschine oder mit dem Nudelholz und lernt, die leckerste Pasta der Welt zuzubereiten. Wir werden hausgemachte Nudeln wie in Italien mit Semola Rimacinata und 00-Mehl herstellen. Wir werden Tagliatelle (lange Nudeln), Gnocchi Sardi (kurze Nudeln) und gefüllte Tortelloni herstellen. Die Tagliatelle servieren wir mit einer Trüffelsauce, die aus der Region Umbrien stammt, die für ihre hochwertigen Trüffel bekannt ist. Die Gnocchi Sardi servieren wir mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, das ursprünglich aus der italienischen Region Ligurien stammt. Außerdem bereiten wir Tortelloni mit zwei verschiedenen Füllungen zu. Es gibt Tortelloni mit Frischkäse-Spinat-Füllung, die wir mit einer klassischen Tomatensoße mit frischen Kräutern wie Basilikum und Knoblauch servieren. Die andere Variante ist mit einer Füllung aus Salsiccia, einer traditionellen italienischen Wurst, und wird in brauner Butter mit halbgetrockneten Tomaten serviert. Zum Essen wird Wein serviert. Zum Dessert gibt es unsere Bella-Italia-Überraschung, die natürlich hausgemacht ist. Du erhältst eine Rezeptmappe mit Rezepten für hausgemachte Pasta. Dazu gibt es auch Rezepte für alle Saucen und Füllungen. Im Kurspreis sind die Materialkosten von 30 € inkl. Rezeptmappe sowie Kaffee, Cappuccino, Wein und Espresso während des Kurses enthalten. Bitte bringt 3 kleinere Tupperdosen mit.

Die wichtigsten Vorbereitungen werden aufgezeigt, die man in Ruhe treffen kann, bevor jemand z.B. aus dem Krankenhaus entlassen wird. Außerdem erhalten Sie praktische Tipps, wie z.B. Stürze oder andere Pflegerisiken vermieden werden können. Diese Empfehlungen kommen aus der Pflegewissenschaft und sind als Vorgaben für die professionelle Pflege auch zu Hause sehr hilfreich.

Viele Menschen gehen mit sich selbst deutlich härter um als mit anderen. Fehler, Unsicherheiten oder schwierige Lebenssituationen werden oft von Selbstkritik begleitet. Doch wie wäre es, sich selbst mit derselben Freundlichkeit, Geduld und Unterstützung zu begegnen, die man einem guten Freund schenken würde? Der Kurzkurs „Mindful Self-Compassion (MSC)“ vermittelt auf wissenschaftlich fundierte und zugleich alltagsnahe Weise die Grundlagen von Achtsamkeit und Selbstmitgefühl. Das Programm basiert auf den Arbeiten von Christopher Germer und Kristin Neff, den Begründer:innen des MSC-Programms. Ziel ist es, einen freundlicheren und unterstützenderen Umgang mit sich selbst zu entwickeln und die eigene emotionale Widerstandskraft zu stärken. Sie lernen mit Selbstkritik konstruktiver umzugehen, schwierige Gefühle besser anzunehmen und zu regulieren, innere Ruhe und emotionale Stabilität zu fördern, sich selbst mit Freundlichkeit statt mit Druck zu motivieren, mehr Selbstakzeptanz und Lebensfreude zu entwickeln und praktische Achtsamkeits- und Selbstmitgefühlsübungen für den Alltag anzuwenden. Der Kurs kombiniert kurze theoretische Impulse, Meditationen, praktische Übungen, Selbstreflexion sowie den Austausch in der Gruppe. Vorkenntnisse in Meditation oder Achtsamkeit sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: Bequeme Kleidung, Offenheit und Neugier.

Flying besteht aus beschwingten Bewegungen, die die körperliche und psychische Ausdauer fördern. Durch den dynamischen Fluss der Bewegungen werden Flexibilität und innere wie auch äußere Ausrichtung des Körpers gestärkt. Flying hilft uns dabei, bis ins hohe Alter geschmeidig und gleichzeitig buchstäblich „standhaft“ zu bleiben, denn es erhält den Gleichgewichtssinn, die Muskelkraft und die Flexibilität der Gelenke, Sehnen und Bänder. Bitte bequeme Kleidung und dicke Socken mitbringen.

Mit allen Sinnen genießen! Das ist das Motto von Biersommeliere Gabi Sailer. Probieren Sie charakterstarke Biere zusammen mit Schokolade und finden Sie heraus, welche Kombination aus Aromen Sie bevorzugen. Selbstverständlich gibt es einige Geschichten rund ums Bier, aber auch zur Schokolade zu erzählen. Sehen, hören, riechen und schmecken Sie die Unterschiede! Materialkosten i.H. v. EUR 16,- sind im Kurspreis enthalten.

Unser Gehirn kann viel mehr als uns durchs Leben zu hetzen. Das allerdings macht es meisterhaft. Und das halten wir für ‘normal’. Die gute Nachricht - der “normale Geist ist ein untrainierter Geist”, so Maslow, der Pionier der Psychologie des Seins. Die Neurowissenschaft bestätigt, dass wir mit Besinnungspraktiken unseren ‘normalen’ Geist selbstwirksam verändern, tiefe Ruhe in Körper und Geist verankern können. Diese Praktiken haben uralte, kontemplative Wurzeln. Wir üben sie ein, um mit klarem Geist durch den Tag und mit tiefer Ruhe durch die Nacht zu kommen.

An vier Abenden können Sie  die Atemarbeit kennenlernen. Wir führen spielerisch Bewegungs- und Wahrnehmungsangebote aus, immer in Anbindung an den Atem. Wir üben auf dem Hocker, im Stehen und auf dem Boden. Atemarbeit bedeutet Atem-, Körper- und Selbstwahrnehmung. Die Sammlung im Atem führt mich tief zu mir selbst. Da wo sich die Wahrnehmung niederlässt, fließt der Atem hin. Atemräume werden erfahrbar. Atem- und Bewegungsrhythmus finden zueinander. In der Verbundenheit mit dem Atem gewinne ich Klarheit und Kraft. Sie hilft mir Ängste und Sorgen loszulassen, Anspannungen abzubauen und stärkt das Immunsystem.

Freu dich aufs Wochenende mit Yoga, Meditation und Achtsamkeit! Wir lockern uns, öffnen und dehnen den Körper. Wir bewegen uns durch einfache Yogahaltungen, ganz intuitiv, fließend und mit Leichtigkeit. Zum Ende der Sequenz meditieren wir gemeinsam und du erhältst Achtsamkeits-Tipps für deinen Alltag. Der perfekte Wochenausklang! Auch für Anfänger geeignet. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Decke/Handtuch, Matte.

Durch Bewegung, Musik, Rhythmus und kreative Übungen entdecken wir neue Wege zu mehr Körperbewusstsein, Ausdruck und innerer Balance. Wir verbinden sanfte Bewegung, Wahrnehmung, Atem und spielerische Elemente in einer offenen und lebendigen Atmosphäre. Dabei entstehen Räume für Begegnung, Freude, Kreativität und gemeinsames Erleben. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Dieser Kurs ist für Liebhaber der künstlerischen Küche gedacht, die ein einzigartiges und faszinierendes Erlebnis genießen möchten, das der Kunst der Zubereitung hausgemachter gefüllter Teigwaren gewidmet ist. Während des Kurses lernen die Teilnehmer, verschiedene Variationen von gefüllter Pasta zu kreieren und entdecken die Geheimnisse und Techniken der italienischen Küche für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Kurs beginnt mit einem italienischen Aperitif, bei dem eine kurze Einführung in die gefüllte Pasta gegeben wird, einschließlich der Konservierungstechniken, um die Frische und den authentischen Geschmack zu bewahren. Anschließend bereiten die Teilnehmer köstliche Spezialitäten wie Tortellini, Tortelloni, Casoncelli, Fagottini, Ravioli, Agnolotti, Spoja Lorda, Rosen, Blumen und Cappellacci zu, jede mit kreativen und leckeren Füllungen. Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, die während des Kurses zubereiteten Köstlichkeiten zu kosten, begleitet von einem Glas italienischen Weins, um dieses gastronomische Erlebnis mit einer raffinierten Note abzurunden. Darüber hinaus kann der Rest der zubereiteten Pasta mit nach Hause genommen werden, damit die Teilnehmer die Früchte ihrer Arbeit auch nach dem Kurs genießen können. Eine unvergessliche Gelegenheit, gemeinsam zu lernen, Spaß zu haben und die wahren Spezialitäten der italienischen Küche zu genießen! Materialkosten von 30.-€ sind im Kurspreis enthalten.

In der Ruhephase des Winters ist es besonders wichtig, der natürlichen Bewegung nach innen nachzugeben und die „Reserven“ zu pflegen, um körperlich, geistig und auch emotional zu regenerieren. Diesen Prozess können wir mithilfe von Qigong unterstützen. Wir erlernen einfache Körper- und Bewusstseinsübungen, um zu regenerieren, unsere vielleicht etwas erschöpfte Lebenskraft wieder aufzubauen, die Speicher wieder aufzufüllen. Wir sammeln unseren Geist in der eigenen Mitte, um unsere „Essenz“ zu nähren: So stärken wir unsere Basis, um Kraft zu gewinnen fürs Außen mit all seinen Herausforderungen. QiGong zu üben ist eine einfache und effektive Möglichkeit der Selbsthilfe und Quelle geistiger Ausgeglichenheit, körperlichen Wohlbefindens und innerer Freude. Die Übungen sind leicht zu erlernen. Wir üben im Stehen und im Sitzen. Sie erhalten ein ausführliches Übungsskript. Der Kurs ist für Einsteiger und im Qigong bereits Geübte gleichermaßen geeignet.

Focaccia gehört zur Volksküche oder, wie die Italiener sagen, zur „Cucina dei poveri“, der „Kost der Armen“. Es gibt unzählige Sorten von Focaccia – unsere ist nur eine davon. Zunächst backen wir gemeinsam eine fluffige und aromatische Sauerteig-Focaccia aus Ligurien. Sie ist mit Tomaten und Oliven gefüllt, mit frischen Kräutern (Rosmarin, Olivenkraut und Thymian) bestreut und mit aromatisiertem Knoblauchöl bestrichen. Danach verkosten wir unsere köstliche Focaccia. Fleischliebhaber können zwischen Mortadella, Butterschinken und luftgetrocknetem Schinken wählen. Als vegetarische Auswahl stehen gegrilltes Gemüse mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch, hausgemachte Basilikum-Pesto, halbgetrocknete Tomaten, eingelegte Oliven mit Fetakäse, Tomaten-Mozzarella und aromatische, sizilianische Caponata zur Verfügung. Die zweite Focaccia-Variation, die ich Ihnen zeige, ist die traditionelle, dünne und luftige Schiacciata aus der Toskana. Sie ist ein fester Bestandteil der toskanischen Küche. Damit könnt ihr weltberühmte Sandwiches mit Burrata, Mortadella, Rucola, Pesto und einem guten Schuss Olivenöl zubereiten – wie in einer echten Schiacciateria in der Toskana! Jeder Teilnehmer arbeitet mit einem 30 Stunden lang fermentierten Sauerteig-Focaccia-Teig. Ich zeige euch verschiedene Techniken zum Kneten ohne Maschine sowie das Dehnen, Falten und Formen des Teigs von Hand. Parallel dazu setzt jeder Teilnehmer einen neuen Focaccia-Teig an, den er zusammen mit Sauerteig mit nach Hause nehmen wird. Zum Dessert gibt es unsere Bella-Italia-Überraschung, die natürlich hausgemacht ist. Du erhältst eine Rezeptmappe mit Rezepten für ligurische und toskanische Focaccia (Sauerteig- und Hefeversion) sowie allen Beilagen. Im Kurspreis sind die Materialkosten von 30 € inkl. Rezeptmappe sowie Kaffee, Cappuccino, Wein und Espresso während des Kurses enthalten. Bitte 3 Mittelgröße Tupperdosen mitbringen.

Chinesische Gerichte bestehen meist aus einer Kombination von Fleisch oder Meeresfrüchten und vor allem Gemüse. Leicht und mit unterschiedlichsten Gewürzen bieten sie eine Bandbreite an wohlschmeckenden Geschmacksrichtungen. Die Zubereitung, traditionell im Wok, ist schnell, schont die Zutaten und damit den echten Geschmack. In meinem Kochkurs möchte ich Ihnen die Grundlagen der traditionellen chinesischen Küche (Vorbereitung der Zutaten, Pfannenrühren, Zusammenstellen eines Menüs) vermitteln. So können Sie Ihrem Speiseplan daheim neue Akzente oder eine ganz neue Richtung geben. Wie in meinen Kursen üblich, stelle ich Details zur Vorbereitung vor und koche auch ein Gericht vor.

Experience the joy of Indian vegetarian cooking made simple and exciting with our hands-on Cooking with Indian Cook Box course. You will receive a curated cook box filled with authentic spices and regionally inspired ingredients, guiding you step-by-step to create flavorful, traditional Indian dishes right in your own kitchen. All recipes will be vegetarian (no egg, no fish, no meat). The course language is English & recipes will be provided in English & German. Bitte mitnehmen: Geschirrtücher und Behälter für Kostproben. Die Materialkosten sind im Kurspreis erhalten.

Lassen Sie sich von der levantischen Küche verzaubern mit ihren intensiven Aromen und farbenfrohen Zutaten. Wir backen aus einem flüssigen Hefeteig ein köstliches Fladenbrot dazu gibt es zwei Ihnen sicher unbekannte Dips, köstliches Zitronenhuhn mit Honig und Zimt, Ofen-Karotten mit einer überraschenden Gewürzmischung und ein nicht zu süßes Dessert. Lebensmittelkosten von 19,- € sind inklusive. Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, 2 Schwammtücher, Gefäße für die Reste

Entdecken Sie, wie Sie Ihre innere Stärke fördern und Ihre Widerstandskraft stärken können. Basierend auf den 7 Säulen der Resilienz lernen Sie Techniken und Strategien kennen, die Sie dabei unterstützen, Herausforderungen gelassener zu meistern und sich sicherer im Umgang mit Veränderungen zu fühlen. In einer geschützten und entspannten Atmosphäre nehmen wir uns Zeit, Ihre persönlichen Bedürfnisse wahrzunehmen und Ihre individuellen Stärken in den Fokus zu rücken. Praktische Übungen helfen Ihnen, diese Ressourcen gezielt zu nutzen und in den Alltag zu integrieren. Reflexion und Inspiration unterstützen Sie dabei, eigene Verhaltensmuster zu erkennen und kraftvolle Wege auszuprobieren. Ob beruflich oder privat – diese Werkzeuge erleichtern den Umgang mit Stress und Rückschlägen, Neue Energie zu schöpfen und Ihre persönliche Balance zu stärken. Der Kurs ist für alle geeignet, die ihre Resilienz bewusst aufbauen, ihre Bedürfnisse in den Blick nehmen und ihre Lebensqualität nachhaltig verbessern möchten. Bitte mitbringen: Schreibzeug, bequeme Kleidung, Socken, eine Lieblingsbrotzeit, Trinken. Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Training, das Sie gestärkt, ausgeglichener und voller Energie in den Alltag entlässt.

Die asiatische Küche überzeugt durch frische Zutaten, exotische Gewürze und Vielfältigkeit. Jedes asiatische Land und die einzelnen Regionen haben für sich ihre Spezialitäten. Grundzutaten wie Kokosmilch, Sojasauce und Tofu prägen die Landesküchen in ganz Asien und werden durch regionales Gemüse, Obst und Gewürze verfeinert und individualisiert. Wildreis und Linsen thailändische Art in Kokosmilch, Indisches Curry-Gericht und viele andere asiatische Spezialitäten können zu echten Lieblingsgerichten werden. Denn sie lassen sich ohne allzu großen Aufwand zubereiten und bringen Abwechslung in den Speiseplan. Die Gerichte sind fettarm, vitaminreich und raffiniert gewürzt - einfach schmackhaft und gesund. Wir schlendern kulinarisch durch Indonesien, Thailand, Vietnam, Laos und Co. Wer einmal in Süd-Ost-Asien war und Gelegenheit hatte, diese fantastische Küche kennenzulernen, kommt davon nicht mehr los und möchte vor allem zu Hause diesen Geschmack noch einmal auf der Zunge spüren. Lass dich von mir ins Reich der vielen Gewürze verführen. Im Kurspreis sind 25 € Lebensmittelkosten enthalten.

Die Erinnerungen, Geschichten und Schicksale unserer direkten Vorfahren und Verwandten (ver)bergen nicht selten spannende Rätsel oder gar Heimlichkeiten. Mal ist es nur die Neugier, nicht selten ein innerer Drang, sie aufzulösen. Gezieltes Suchen in Archiven und Datenbanken erschließt viel altes Wissen. Manchmal braucht es aber starke Nerven, was da plötzlich ans Licht kommt. Und Rücksicht und Fingerspitzengefühl, mit den Ergebnissen angemessen umzugehen. Welche Quellen und Methoden die Familienforschung anbietet, wie Sie sie nutzen und emotional belastende Ergebnisse auch seelisch gut verarbeiten können, das erfahren Sie an diesem Abend.

Jin Shin Jyutsu (JSJ) ist eine japanische Methode zur Verbesserung des Wohlbefindens, die zur Selbsthilfe und zur Anwendung an anderen geeignet ist. Das Basiswissen, also die Zusammenhänge der Organe, Sinnesorgane, Emotionen etc. ist vergleichbar dem der Traditionellen Chinesischen Medizin. Auch im JSJ geht es darum, die Energie im Körper zum Fließen zu bringen – nicht mit Nadeln wie in der Akupunktur oder Bewegung wie im Qigong, sondern durch die eigenen Hände, die als "Starthilfekabel" gehalten werden.

Die Schneeschuhwanderung führt uns über verschneite Wege und durch die romantische Winterlandschaft des Werdenfelser Berglandes. Die verschiedenen Geländeformen bieten uns die Möglichkeit die vermittelten Steigetechniken einzuüben. Unterwegs werden Überlegungen zur Spuranlage im vor uns liegenden Gelände erläutert und von den Teilnehmern erprobt. Auch wenn wir während der Wanderung keiner realen Lawinengefahr ausgesetzt sein werden, so sollen die Teilnehmer auf typische und versteckte Punkte im Gelände mit Lawinengefahr aufmerksam gemacht werden. Höhepunkt dieses Praxiskurses ist eine simulierte Verschüttetensuche bei der die Teilnehmer das Suchen und Auffinden verschütteter Personen praxisnah üben können. Sind die Schneebedingungen am Zielort unzureichend, wird ein alternatives Ziel angefahren. Einfache Schneeschuhwanderung für Erwachsene und Kinder ab 12 Jahren, max. Gehzeit 4-5 Stunden; Wir werden uns im Freien aufhalten. Deshalb entsprechende Kleidung und wärmende Getränke und kleinen Snack unbedingt mitnehmen. Schneeschuhe, Stöcke und Gamaschen werden gestellt (in Gebühr enthalten); nach Lust und Laune treffen wir uns im nahen gelegenen gemütlichen Gasthof zur Einkehr.

Erlernen Sie die Herstellung klassischer französischer Backwaren wie Buttercroissants, Pain au Chocolat und Brioche. Sie arbeiten mit tourierten Teigen, üben das Formen und Füllen, testen verschiedene Flechttechniken und erhalten wertvolle Tipps zur Verarbeitung süßer Hefeteige. Gemeinsam wird gebacken, verkostet und über Zutaten, Techniken und Variationen gesprochen – ideal für alle, die feines französisches Gebäck selbst meistern möchten. Im Kurspreis sind €15 Materialkosten enthalten.

Chanten ist das meditative Singen von einfachen Liedern oder Mantras aus verschiedenen Kulturen. Durch die wiederholenden, leicht zugänglichen Melodien entsteht eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist. Es fördert Entspannung, innere Ausgeglichenheit und stärkt das emotionale Wohlbefinden. Ein Kurs für alle, die Lust haben, sich singend aufzutanken und einfach gemeinsam in unterschiedliche Klänge einzutauchen. Dabei kommen wir zur Ruhe, atmen tiefer, der Geist wird klarer. Gleichzeitig erleben viele Teilnehmende eine heitere, verbindende Atmosphäre, die Freude schenkt und neue Kraft gibt. Musikalische Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – im Vordergrund steht das gemeinsame Erleben, nicht das „richtige“ Singen. Jede Stimme ist willkommen. Ob du laut mitsingst oder einfach nur lauschst: Die hilfreiche Kraft des gemeinsamen Singens wird spürbar. Der Kurs bietet einen geschützten Raum, in dem Klänge und achtsames Miteinander zu einer wohltuenden Erfahrung werden. Bitte mit lockerer Kleidung kommen und etwas zum Trinken mitbringen. Franz von Assisi: „Schon ein ganz kleines Lied kann viel Dunkel erhellen.“

Nicht nur Ihr Körper braucht Bewegung, um gesund zu bleiben, sondern auch Ihr Gehirn möchte trainiert werden, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten. Gesundheitsvorsorge, die Spaß macht: Lernen Sie kleine, leichte Übungen kennen, die Ihren Körper und Ihren Geist gleichermaßen fordern - und dadurch fördern. Sie werden staunen, was Sie mit einfachen Bewegungen und Aufgaben erreichen können und wieviel Spaß das in der Gruppe macht. Bitte ziehen Sie bequeme Kleidung an und nehmen Sie etwas zum Trinken mit. Das Kurskonzept „Bewegung für die grauen Zellen“ wurde 2011 von der Volkshochschule Fürth unter Mitwirkung einer Sportwissenschaftlerin sowie einer Yoga- und Bewegungstrainerin entwickelt und wissenschaftlich begleitet durch die Georg Simon Ohm-Hochschule. Hierbei geht es um die Verbindung von körperlicher und geistiger Aktivität, um das Gehirn zur Bildung neuer Synapsen anzuregen. Dieses Konzept wurde als anerkanntes „Projekt zur Gesundheitsförderung und Prävention für Menschen im Lebensalter 50+“ in den Bayerischen Präventionsplan des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege aufgenommen.

Den Alltag bewusst hinter sich lassen und mit mehr Ruhe, Energie und Balance ins Wochenende starten. Sanfte Qi-Gong-Übungen, achtsame Bewegung sowie angeleitete Meditationen helfen dabei, Körper und Geist zu entspannen, neue Kraft zu schöpfen und die Selbstfürsorge zu stärken. Für Beginnende ebenso wie für Menschen mit Vorerfahrung. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, warme Socken, kleines Kissen und eine Decke.

Taiji zählt zwar als chinesische Kampfkunst, dient aber in erster Linie der Gesundheitsprävention mit Körperwahrnehmung, Entspannung sowie Kräftigung der Faszien. Nach einer kurzen theoretischen Einführung sowie einem Warm-Up werden jeweils einige Figuren der Langform des Yang-Stils erlernt. Wir üben mit gleichmäßigen, langsamen und fließenden Bewegungen allein sowie zu zweit, um die fernöstlichen Bewegungsprinzipien erfahrbar zu machen. Mitzubringen ist bequeme Kleidung sowie ein Getränk und eine Brotzeit für die Pause,

Die archaischen Klänge der Schalen führen zu tiefer Entspannung und verhelfen uns zu Ruhe, Ausgeglichenheit und Wohlbefinden. Diese Ur-Klänge sprechen unser Ur-Vertrauen an, sie regenerieren uns und bringen uns in unsere Mitte. Bitte ziehen Sie bequeme Kleidung an und nehmen eine Decke, ein Kissen und etwas zum Trinken mit. Wenn Sie angenehm warm liegen, können Sie die Klänge gut genießen und in tiefe Entspannung gleiten.

Alles dreht sich um moderne Pâtisserie-Törtchen, filigran, aromatisch und handwerklich präzise. Du lernst Schritt für Schritt wie sie entstehen, vom Boden über die Füllung bis hin zur Deko. Dabei zeigen wir dir, wie du Texturen kombinierst, Aromen balancierst und mit einfachen Techniken zuhause wunderbare Ergebnisse erzielst. Am Ende nimmst du acht eigene Törtchen mit, kunstvoll und köstlich zugleich. Im Kurspreis sind 18 Euro Materialkosten enthalten

Die archaischen Klänge der Schalen führen zu tiefer Entspannung und verhelfen uns zu Ruhe, Ausgeglichenheit und Wohlbefinden. Diese Ur-Klänge sprechen unser Ur-Vertrauen an, sie regenerieren uns und bringen uns in unsere Mitte. Bitte ziehen Sie bequeme Kleidung an und nehmen eine Decke, ein Kissen und etwas zum Trinken mit. Wenn Sie angenehm warm liegen, können Sie die Klänge gut genießen und in tiefe Entspannung gleiten.

Die orientalische Küche entführt Dich in die träumerischen Länder aus 1001 Nacht und beschert Dir dabei einen kulinarischen einzigartigen und sagenhaften Genuss. Sie verzaubert die Sinne und bringt Deine Geschmacksnerven in ganz neue Sphären. Ich werde dich in die spannenden Geheimnisse der Köstlichkeiten aus dem Orient einweihen. Die Speisen zeichnen sich durch ihre intensiven, deftigen wie auch feinen Aromen und die Verwendung von allerlei verschiedenstem Gemüse aus. Gewürzt wird mit vielen frischen Kräutern, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Olivenöl. Ungewöhnliche Geschmackskombinationen entstehen durch die Verwendung von Zimt, Koriander, Kardamom, Rosenpaprika, und weitere besondere Gewürze. Wir zaubern vegane delikate Gerichte, die Dich begeistern werden. Begib Dich auf die Spuren von Ali Baba & Co. und entdecke dabei die Welt der 1001 Aromen. Einen wahren Gaumenschmaus, den Du so schnell ganz bestimmt nicht wieder vergessen wirst. Bitte Geschirrhandtuch und Tupperware mitbringen. Im Kurspreis sind 25 € Lebensmittelkosten enthalten.

Sanfte Bewegungsfolgen aus dem T'ai Chi, bewusste Atemübungen und achtsame Körperwahrnehmung helfen Ihnen, zur Ruhe zu kommen, Stress abzubauen und neue Energie zu gewinnen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der natürlichen Fähigkeit des Körpers zur Selbstregulation über die Atmung – eine wirkungsvolle Ressource für mehr Gelassenheit im Alltag. Gestärkt werden außerdem die Körpermitte und der Beckenboden als Basis für Aufrichtung, Stabilität und innere Balance. Die Übungen fördern zudem Beweglichkeit und Gleichgewicht. Für Erwachsene jeden Alters geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Erlebe ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer und entdecke die Geheimnisse und Farben der mexikanischen Küche. Du lernst, Fajitas de carne, Fajitas de pollo und Fajitas vegetarianas zuzubereiten – Gerichte voller intensiver Aromen und duftender Gewürze – begleitet von authentischen mexikanischen Saucen, die auch perfekt zu knusprigen Nachos passen. Jede Zubereitung wird zu einer echten Geschmacksreise: Die mexikanische Küche ist ein Fest der Aromen, Düfte und Traditionen, und dieser Kurs gibt dir die Möglichkeit, all diese Köstlichkeiten direkt in deiner eigenen Küche nachzukochen. Wir starten mit einem frischen Mojito und feinen Häppchen, bevor wir uns der Zubereitung der Fajitas, frischer Salsas und knackiger Salate widmen. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unsere Kreationen – begleitet von einem guten Glas Wein. Am Ende dieses Kurses wirst du nicht nur neue Rezepte und Techniken gelernt haben, sondern auch Momente voller Freude, Geselligkeit und Genuss mit den anderen Teilnehmer:innen erleben. Eine perfekte Gelegenheit, um zu lernen, Spaß zu haben und mit Leidenschaft zubereitete Gerichte zu genießen. Verpasse nicht die Chance, die mexikanische Küche zu entdecken und deine Kochkünste zu erweitern! Bitte bringen Sie eine Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für mögliche Reste mit. Materialkosten von 35.-€ sind im Kurspreis enthalten.