Jin Shin Jyutsu (JSJ) ist eine japanische Methode zur Verbesserung des Wohlbefindens, die zur Selbsthilfe und zur Anwendung an anderen geeignet ist. Das Basiswissen, also die Zusammenhänge der Organe, Sinnesorgane, Emotionen etc. ist vergleichbar dem der Traditionellen Chinesischen Medizin. Auch im JSJ geht es darum, die Energie im Körper zum Fließen zu bringen – nicht mit Nadeln wie in der Akupunktur oder Bewegung wie im Qigong, sondern durch die eigenen Hände, die als "Starthilfekabel" gehalten werden.

Erlernen Sie die Herstellung klassischer französischer Backwaren wie Buttercroissants, Pain au Chocolat und Brioche. Sie arbeiten mit tourierten Teigen, üben das Formen und Füllen, testen verschiedene Flechttechniken und erhalten wertvolle Tipps zur Verarbeitung süßer Hefeteige. Gemeinsam wird gebacken, verkostet und über Zutaten, Techniken und Variationen gesprochen – ideal für alle, die feines französisches Gebäck selbst meistern möchten. Im Kurspreis sind €15 Materialkosten enthalten.

Jodeln ist in und Jodeln kann jeder. Jodeln befreit. Jodeln ist Meditation und macht gute Laune. Wir lernen alpenländische mehrstimmige Jodler – ob kraftvoll oder getragen. Mitmachen können alle, auch ohne Vorkenntnisse oder Notenkenntnisse. Das Singen mit Klangsilben im Wechsel von Brust- und Kopfstimme nennt man in Österreich Jodeln oder Almern und diente zur Kommunikation im Freien.

Künstliche Intelligenz ist längst in vielen Bereichen unseres Alltags angekommen – als Chatbot, Assistenzsystem oder digitaler Gesprächspartner. Damit rückt zunehmend die Frage in den Mittelpunkt, welche psychologischen Wirkungen der Umgang mit solchen Systemen auf uns hat. Im Fokus stehen die menschliche Neigung, KI soziale Eigenschaften zuzuschreiben, das Vertrauen in maschinelle Antworten, die Entlastung durch ausgelagerte Denkprozesse sowie mögliche Auswirkungen auf Selbstwert und Kompetenzgefühl. Außerdem widmen wir uns der Frage, wie KI so eingesetzt werden kann, dass sie unterstützt, ohne Abhängigkeit oder maladaptive Denkdelegation zu fördern. Gezeigt werden Strategien für einen reflektierten Umgang mit KI, der Eigenständigkeit, Urteilskraft und Selbstwirksamkeit bewahrt. Kursinhalte:  Vermenschlichung und soziale Zuschreibung gegenüber KI  Vertrauen in maschinelle Antworten  Entlastung durch ausgelagerte Denkprozesse  Auswirkungen auf Selbstwert und Kompetenzgefühl  Psychologische Folgen der KI-Nutzung im Alltag  KI sinnvoll nutzen: Zwischen Unterstützung, Selbststeuerung und Eigenverantwortung

Woher kommt das Universum – und wie hat es sich zu dem entwickelt, was wir heute am Himmel beobachten? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt der modernen Kosmologie. Der Vortrag nimmt Sie mit auf eine Reise vom Urknall bis in die Gegenwart: Wie entstand aus einem heißen, dichten Anfangszustand die heutige Struktur des Kosmos? Wie bildeten sich die ersten Sterne und Galaxien – und warum sehen Galaxien so unterschiedlich aus? Sie erfahren, wie sich Galaxien im Laufe von Milliarden Jahren entwickeln, miteinander wechselwirken und sogar verschmelzen. Dabei spielt auch unsichtbare Materie eine entscheidende Rolle: die rätselhafte Dunkle Materie, die das Wachstum kosmischer Strukturen maßgeblich beeinflusst. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Dynamik des Universums selbst: seiner Expansion, seiner großräumigen Struktur und der Frage, welche Rolle die ebenso geheimnisvolle Dunkle Energie spielt. Anschaulich und ohne komplizierte Formeln zeigt der Vortrag, wie Astronomen die Geschichte des Universums rekonstruieren – und welche offenen Fragen uns heute noch beschäftigen.

Alles dreht sich um moderne Pâtisserie-Törtchen, filigran, aromatisch und handwerklich präzise. Du lernst Schritt für Schritt wie sie entstehen, vom Boden über die Füllung bis hin zur Deko. Dabei zeigen wir dir, wie du Texturen kombinierst, Aromen balancierst und mit einfachen Techniken zuhause wunderbare Ergebnisse erzielst. Am Ende nimmst du acht eigene Törtchen mit, kunstvoll und köstlich zugleich. Im Kurspreis sind 18 Euro Materialkosten enthalten

Die orientalische Küche entführt Dich in die träumerischen Länder aus 1001 Nacht und beschert Dir dabei einen kulinarischen einzigartigen und sagenhaften Genuss. Sie verzaubert die Sinne und bringt Deine Geschmacksnerven in ganz neue Sphären. Ich werde dich in die spannenden Geheimnisse der Köstlichkeiten aus dem Orient einweihen. Die Speisen zeichnen sich durch ihre intensiven, deftigen wie auch feinen Aromen und die Verwendung von allerlei verschiedenstem Gemüse aus. Gewürzt wird mit vielen frischen Kräutern, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Olivenöl. Ungewöhnliche Geschmackskombinationen entstehen durch die Verwendung von Zimt, Koriander, Kardamom, Rosenpaprika, und weitere besondere Gewürze. Wir zaubern vegane delikate Gerichte, die Dich begeistern werden. Begib Dich auf die Spuren von Ali Baba & Co. und entdecke dabei die Welt der 1001 Aromen. Einen wahren Gaumenschmaus, den Du so schnell ganz bestimmt nicht wieder vergessen wirst. Bitte Geschirrhandtuch und Tupperware mitbringen. Im Kurspreis sind 27 € Lebensmittelkosten enthalten.

Erlebe ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer und entdecke die Geheimnisse und Farben der mexikanischen Küche. Du lernst, Fajitas de carne, Fajitas de pollo und Fajitas vegetarianas zuzubereiten – Gerichte voller intensiver Aromen und duftender Gewürze – begleitet von authentischen mexikanischen Saucen, die auch perfekt zu knusprigen Nachos passen. Jede Zubereitung wird zu einer echten Geschmacksreise: Die mexikanische Küche ist ein Fest der Aromen, Düfte und Traditionen, und dieser Kurs gibt dir die Möglichkeit, all diese Köstlichkeiten direkt in deiner eigenen Küche nachzukochen. Wir starten mit einem frischen Mojito und feinen Häppchen, bevor wir uns der Zubereitung der Fajitas, frischer Salsas und knackiger Salate widmen. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unsere Kreationen – begleitet von einem guten Glas Wein. Am Ende dieses Kurses wirst du nicht nur neue Rezepte und Techniken gelernt haben, sondern auch Momente voller Freude, Geselligkeit und Genuss mit den anderen Teilnehmer:innen erleben. Eine perfekte Gelegenheit, um zu lernen, Spaß zu haben und mit Leidenschaft zubereitete Gerichte zu genießen. Verpasse nicht die Chance, die mexikanische Küche zu entdecken und deine Kochkünste zu erweitern! Bitte bringen Sie eine Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für mögliche Reste mit. Materialkosten von 35.-€ sind im Kurspreis enthalten.