Die tiefen Muskeln werden stimuliert, die Körpermitte gekräftigt, Körper und Geist in Einklang gebracht. Die Bewegungen werden bewusst, langsam, präzise, fließend und auf die Atmung achtend ausgeübt! Es wird großer Wert darauf gelegt mit fundiertem Körperwissen und in liebevoller Weise in die bekömmliche Bewegung zu kommen. Sanft und doch herausfordernd bringt uns diese Art von Pilates in ein wohliges Körpergefühl und in die eigene Körperfreude. Ein regelmäßiges Training ist die beste Prophylaxe für unseren Rücken und erhält unsere Arbeitskraft. Das physische Rückgrat stärkt das psychische Rückgrat! Sie benötigen zum Unterlegen ein dickes Handtuch oder eine kleine Decke, für den Kopf ein kleines, festes Kissen, für den Stundenabschluss eine Decke, und in manchen Stunden eine gefüllte warme Wärmflasche und bei der Kleidung empfiehlt sich der bequeme Zwiebellook und dicke warme Socken. Und denken sie bitte an ihre Flasche Wasser. Seien Sie einfach neugierig und probieren es mal aus!

Die tiefen Muskeln werden stimuliert, die Körpermitte gekräftigt, Körper und Geist in Einklang gebracht. Die Bewegungen werden bewusst, langsam, präzise, fließend und auf die Atmung achtend ausgeübt! Es wird großer Wert darauf gelegt mit fundiertem Körperwissen und in liebevoller Weise in die bekömmliche Bewegung zu kommen. Sanft und doch herausfordernd bringt uns diese Art von Pilates in ein wohliges Körpergefühl und in die eigene Körperfreude. Ein regelmäßiges Training ist die beste Prophylaxe für unseren Rücken und erhält unsere Arbeitskraft. Das physische Rückgrat stärkt das psychische Rückgrat! Sie benötigen zum Unterlegen ein dickes Handtuch oder eine kleine Decke, für den Kopf ein kleines, festes Kissen, für den Stundenabschluss eine Decke, und in manchen Stunden eine gefüllte warme Wärmflasche und bei der Kleidung empfiehlt sich der bequeme Zwiebellook und dicke warme Socken. Und denken sie bitte an ihre Flasche Wasser. Seien Sie einfach neugierig und probieren es mal aus!

Die tiefen Muskeln werden stimuliert, die Körpermitte gekräftigt, Körper und Geist in Einklang gebracht. Die Bewegungen werden bewusst, langsam, präzise, fließend und auf die Atmung achtend ausgeübt! Es wird großer Wert darauf gelegt mit fundiertem Körperwissen und in liebevoller Weise in die bekömmliche Bewegung zu kommen. Sanft und doch herausfordernd bringt uns diese Art von Pilates in ein wohliges Körpergefühl und in die eigene Körperfreude. Ein regelmäßiges Training ist die beste Prophylaxe für unseren Rücken und erhält unsere Arbeitskraft. Das physische Rückgrat stärkt das psychische Rückgrat! Sie benötigen zum Unterlegen ein dickes Handtuch oder eine kleine Decke, für den Kopf ein kleines, festes Kissen, für den Stundenabschluss eine Decke, und in manchen Stunden eine gefüllte warme Wärmflasche und bei der Kleidung empfiehlt sich der bequeme Zwiebellook und dicke warme Socken. Und denken sie bitte an ihre Flasche Wasser. Seien Sie einfach neugierig und probieren es mal aus!

Wir bewegen uns mit Rattan-Stöcken von 70 cm Länge, lernen fließende Bewegungsabläufe und Solo-Formen im Sinne einer gemeinsamen Choreografie. Stöcke sind tolle Werkzeuge, um die Körperstruktur, Zentrierung und Erdung erfahrbar zu machen (wichtig fürs Gleichgewicht) und die Hand-Augen-Koordination zu verbessern. Die Gelenke werden sanft mobilisiert, der Einsatz beider Hände verbindet unsere Gehirn- und Körperhälften und sorgt für die Bildung neuer Synapsen. Kleine Rituale zur Entspannung runden die Stunden ab. Besondere Fitness ist nicht erforderlich. Rattan-Stöcke werden zur Verfügung gestellt.

Eine gesunde Spannkraft und Beweglichkeit der Wirbelsäule ist unser Ziel. Wir unterstützen damit sowohl die körperliche als auch die seelische Aufrichtung. Durch sanfte Kräftigungs- und Mobilisationsübungen, bewusste Atmung und Meditation werden Rücken, Schultern und Nacken entlastet und das allgemeine Wohlbefinden gestärkt. Für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.

Ein flottes Aufwärmtraining zur Musik bringt den Kreislauf in Schwung, Übungen mit dem eigenen Körpergewicht fördern Kraft, Koordination, Form und Beweglichkeit. Der Oberkörper, Schultern und die Arme werden gekräftigt. Entspannungs- und Dehnübungen lassen die Stunde ausklingen. Schaffen Sie einen Ausgleich zum einseitigen Alltag und genießen Sie entspannt Ihren Feierabend. Bitte mitbringen: Matte, großes Handtuch, Stoppersocken, bequeme Kleidung

Unser Gehirn denkt ständig – das ist seine Aufgabe! Unsere Entscheidung ist, welchen Gedanken wir zuhören. Was außen passiert, liegt nicht in unserer Macht, aber wir haben in der Hand, wie wir darauf reagieren. Unser limbisches System sichert unser Überleben, aber manchmal ist es gut, ihm das Zepter aus der Hand zu nehmen. Der rote Faden durch den Kurs: Atmung, Achtsamkeit, Körperbezogenheit, Energiefluss, Gedankenreisen, Selbstwirksamkeit. Für einen Moment halten wir die Welt da draußen an. Die Mittel sind entspanntes Liegen, entspanntes Sitzen, Atemübungen, Erstellen der Haralinie (zum Erden des Körpers) und Anker setzen, um das Erlernte im Alltag anzuwenden.

Stehen Sie unter Druck? Machen Sie sich selbst Druck? Wie beugen Sie Schlafstörung, Nervosität, psychosomatischen Erscheinungen vor? Wie kommen Sie wieder ins Gleichgewicht? Entspannung will gelernt sein und täglich angewendet werden. Ziel: gelassen bleiben, aufbauende Gedanken pflegen und damit selbstbestimmter den Herausforderungen begegnen. Entspannen lernen in Geist, Seele und Körper ohne Hilfsmittel, nur durch das eigene Denken. Bei Bedarf Socken und Decke mitbringen.

Zu den typischen Alterserkrankungen gehören u.a. Gelenkverletzungen. Stürze und Unfälle können Knochenbrüche, Verstauchungen und Prellungen verursachen.  Wir zeigen Ihnen auf, welche Erste- Hilfe-Maßnahmen im Akutfall bei Herzinfarkt notwendig sind und zur Linderung von Schmerzen beitragen können. Auch werden Sie praxisnah mit der Handhabung des Defibrillators vertraut gemacht, der im Notfall das Herzkammerflimmern beenden kann und an vielen öffentlichen Plätzen zu finden ist. Abschließend informieren wir sie noch über digitale Ortungsmöglichkeiten um schnell an fachliche Hilfe zu kommen.

Taiji zählt zwar als chinesische Kampfkunst, dient aber in erster Linie der Gesundheitsprävention mit Körperwahrnehmung, Entspannung sowie Kräftigung der Faszien. Nach einer kurzen theoretischen Einführung sowie einem Warm-Up werden jeweils einige Figuren der Langform des Yang-Stils erlernt. Wir üben mit gleichmäßigen, langsamen und fließenden Bewegungen allein sowie zu zweit, um die fernöstlichen Bewegungsprinzipien erfahrbar zu machen. Mitzubringen ist bequeme Kleidung sowie ein Getränk und eine Brotzeit für die Pause (30 Minuten),

Lass den Sonntag bewusst und entspannt ausklingen, nimm dir Zeit, um vom Kopf in den Körper zu kommen und dir selbst etwas Gutes zu tun. Dich erwarten aktivierende und kräftigende Einheiten sowie fließende Yoga- und  Atemübungen. In den ruhigeren Sequenzen mit Relax-Meditation und Tiefenentspannung kannst du loslassen, zur Ruhe kommen und neue Kraft schöpfen. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Bitte mitbringen: Decke, kleines Kissen und ein Getränk.

Sanfte Yogaelemente werden mit gezielten Pilatesübungen verbunden und begleiten dich achtsam durch deine Schwangerschaft. Durch fließende Bewegungen, bewusste Atmung und eine sanfte Kräftigung wird dein Körper gestärkt, deine Beweglichkeit gefördert und eine stabile Mitte aufgebaut. Gleichzeitig entsteht Raum für Entspannung, Körperwahrnehmung und die bewusste Verbindung zu deinem Baby. Die Übungen werden individuell angepasst, sodass du dich sicher und gut begleitet fühlen kannst. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Teilnahme ist ab der 13. Schwangerschaftswoche möglich.

Starte mit Energie und einem klaren Kopf in den Tag! Mit dem fließenden und dynamischen Ashtanga Yoga  verbinden wir kraftvolle Körperhaltungen (Asanas) mit einer bewussten Atmung, aktivieren unseren Stoffwechsel und schärfen unsere Konzentration. Der Fokus liegt auf dem Aufbau von Core-Stabilität, Tiefenkraft und Flexibilität. Damit du dich von Anfang an sicher fühlst, unterstütze ich dich aktiv mit Hands-on Adjustments (sanften Hilfestellungen). Diese persönlichen Korrekturen helfen dir, die richtige Ausrichtung zu finden und deine Körperwahrnehmung gezielt zu verbessern. Der Kurs ist sowohl für sportliche Yogabeginnende als auch für erfahrenere geeignet, die Ashtanga Yoga erlernen oder vertiefen möchten.

Bleiben Sie geistig fit bis ins hohe Alter! Ihr Gehirn kann viel mehr, als Sie glauben. Sie lernen Methoden, wie Sie Ihre mentale Fitness und ihre Gehirnleistung merklich verbessern. Sie erhalten viele praktische Übungen für den Alltag. Gedächtnistraining trägt dazu bei, dass das Gehirn wieder stärker aktiviert und die Synapsen angeregt werden.

Bringe Körper und Geist in Schwung! BreathWalk® verbindet bewusstes Gehen, achtsame Atmung, sanftes Yoga und Meditation zu einer wohltuenden Auszeit in der Natur. Erlebe, wie du Stress loslassen, neue Energie schöpfen und mehr Ruhe und Balance in deinen Alltag bringen kannst. Die Methode ist leicht zu erlernen, für jedes Alter geeignet und findet unter freiem Himmel statt.

In diesem Kurs erwarten dich gezielte Übungen zur Kräftigung, Mobilisation und Dehnung der Rückenmuskulatur. Wir fördern deine Haltung, beugen Verspannungen vor und bringen mehr Beweglichkeit in die Wirbelsäule. Ideal für alle, die ihrem Rücken etwas Gutes tun möchten – egal ob als Ausgleich zum Sitzen im Alltag oder zur Unterstützung bei sportlichen Aktivitäten.

4STREATZ® ist das erste flexible Dance-Fitness-Programm, das sich Deinem Können anpasst. Mit unserer Philosophie #tanzwiedubist holen wir Dich - ob Anfänger*in oder Profi, jung oder alt, Mann oder Frau – auf Deinem persönlichen Level ab! Du bestimmst Dein Trainingsziel und Leistungslevel selbst. Mit bunt gemischten Musik- und Tanzstilen und ohne feste Choreo treffen wir auch Deinen Geschmack. Dank des einfachen „Ich packe meinen Koffer“-Prinzips werden die einzelnen Moves logisch aufgebaut und mit vielen Wiederholungen zusammengefügt! Probiere es aus und genieße ein einzigartiges Tanzfitness-Erlebnis! So viel Spaß hattest Du noch nie mit Deinen Armen, Beinen und Freunden! Bitte mitbringen: Bequeme Kleidung, Turnschuhe, Trinken.

Autoimmun- und Stoffwechselerkrankungen sind oft chronisch. Sie können durch Ernährung und weitere Methoden günstig beeinflusst werden. Schulmedizin und alternative Ansätze haben grundlegend verschiedene Herangehensweisen mit Vorteilen und möglichen Nebenwirkungen. Der Vortrag zeigt, wie eine Kombination der verschiedenen Ansätze die Möglichkeiten erweitert, um die beste Unterstützung individuell für jeden Betroffenen zu finden.

Im Alltag verlieren wir oft den Kontakt zu unserem Atem. Er wird flach und unruhig – und wir fühlen uns angespannt oder erschöpft. Sanfte Atemübungen, ruhige Bewegungen und Yin Yoga unterstützen Sie dabei, Ihren Körper besser wahrzunehmen und Ihr Nervensystem zu beruhigen. Sie lernen, Ihren Atem als einfache, jederzeit verfügbare Ressource im Alltag zu nutzen – zum Innehalten, Loslassen und Kraft schöpfen. Für alle, die sich mehr Ruhe, Ausgleich und innere Stabilität wünschen. Vorkenntnisse – auch im Yoga – sind nicht erforderlich. Bitte mitbringen: Lockere, bequeme Kleidung und eine Decke

Rücken- und Nackenschmerzen sind häufig Folgen von mangelnder Bewegung, innerer Anspannung und ungünstigen und einseitigen Bewegungsabläufen in unserem Alltag. Von Kopf bis Fuß trainieren wir den gesamten Körper, um das Gleichgewicht für Körper und Geist in Einklang zu bringen und vorhandene Dysbalancen auszugleichen. Der Einsatz von verschiedenen Hilfsmitteln wie Ball, Tennisball, kleine Bänder, etc. machen das Training abwechslungsreich und effektiv. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, Sportschuhe (keine schwarzen Sohlen) und Handtuch.

Bringe Deinen Körper als ganzes in Bewegung. Ziel der Stunde ist es, Ober- und Unterkörper neu zu verbinden und  Bewegungen gekräftigt, effizient elastisch aber auch natürlich werden zu lassen. Es geht um die richtige Kraftübertragung und nicht nur um "Bauch anspannen". Haltung, Kraft, Koordination und Dehnbarkeit können verbessert werden.

Gemeinsames Singen bringt Freude. Auf dem Programm steht eine bunte Mischung aus Schlagern, Popliedern  und Volksliedern, die Spaß machen und zum Mitsingen einladen. Ob mit oder ohne Gesangserfahrung: Willkommen sind alle, die gerne singen und die Kraft der eigenen Stimme entdecken möchten. Ohne Perfektionsanspruch, jeder kann mitmachen.

Flying besteht aus beschwingten Bewegungen, die die körperliche und psychische Ausdauer fördern. Durch den dynamischen Fluss der Bewegungen werden Flexibilität und innere wie auch äußere Ausrichtung des Körpers gestärkt. Flying hilft uns dabei, bis ins hohe Alter geschmeidig und gleichzeitig buchstäblich „standhaft“ zu bleiben, denn es erhält den Gleichgewichtssinn, die Muskelkraft und die Flexibilität der Gelenke, Sehnen und Bänder. Bitte bequeme Kleidung und dicke Socken mitbringen.

Wir machen Sie mit den wichtigsten lebensrettenden Basismaßnahmen vertraut und zeigen Ihnen den Einsatz eines Defibrillators (technisches Hilfsmittel zur Beendigung von Herzkammerflimmern), der an vielen öffentlichen Plätzen, speziell an U-Bahn-Stationen, zu finden ist. Wegen der praktischen Übungen bitte rutschfeste Schuhe tragen.

Mit allen Sinnen genießen! Dieses Motto ist bei Blindverkostungen noch stärker präsent als bei herkömmlichen Verkostungen. Wir werden unterschiedliche Bierstile probieren, ohne Ablenkung durch das Etikett oder vom Äußeren der Flasche. Nur durch das Aussehen des Bieres, den Geruch, den Geschmack werden wir versuchen herauszubekommen, welches Bier im Glas ist. Jeder Sinn wird herausgefordert. Oftmals wird man bei der Auflösung überrascht! Geschichten rund um den jeweiligen Bierstil gehören selbstverständlich dazu. Freuen Sie sich auf eine Blindverkostung unterschiedlicher Bierstile und machen Sie mit, beim Spiel für die Sinne! Für die Verkostung sind 16.-€ im Kurspreis enthalten.

Durch Bewegung, Musik, Rhythmus und kreative Übungen entdecken wir neue Wege zu mehr Körperbewusstsein, Ausdruck und innerer Balance. Wir verbinden sanfte Bewegung, Wahrnehmung, Atem und spielerische Elemente in einer offenen und lebendigen Atmosphäre. Dabei entstehen Räume für Begegnung, Freude, Kreativität und gemeinsames Erleben. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Der Beckenboden liegt im Zentrum unseres Körpers, er stützt unsere inneren Organe, sorgt für eine aufrechte Haltung, und ist somit ein echter Jungbrunnen für die Ausstrahlung und das Aussehen. Männer werden sich häufig Ihres Beckenbodens erst bewusst, wenn sich Probleme mit der Prostata zeigen. Bodybuilding für den Beckenboden ist wichtiger und einfacher als Sie denken. Dass ein Beckenbodentraining auch potenzfördernd sein kann, und fast die gleiche Wirkung wie entsprechende Medikamente aufweist, wissen die wenigsten. In diesem Seminar lernen Sie Ihren Beckenboden genau kennen. Wir betrachten uns die Anatomie anhand von Schaumodellen, schulen die Wahrnehmung, um dann gezielt mit der Beckenbodenmuskulatur zu arbeiten. So können Beschwerden vorgebeugt und bestehende positiv verändert werden. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung (ein Teil der Übungen findet auf der Matte statt), eine Decke und Kissen.

Die Wechseljahre sind eine Zeit des Wandels, die viele Frauen körperlich und emotional fordert. HormonYoga nach der Methode von Dinah Rodrigues bietet eine sanfte Möglichkeit, den Hormonhaushalt auf natürliche Weise zu unterstützen und zu aktivieren und das eigene Wohlbefinden zu stärken. Atemtechniken, dynamische Bewegungsabläufe sowie Entspannungsübungen können helfen, typische Beschwerden wie Hitzewallungen, Schlafstörungen, innere Unruhe oder Erschöpfung zu lindern. Für Frauen ab etwa 35 Jahren. Der Kurs ist nicht geeignet bei manchen Erkrankungen. Ein Informationsblatt dazu erhalten Sie vor Kursbeginn. Bitte mitbringen: Decke, etwas zu Schreiben.

Wir verbinden ruhige Hatha‑Sequenzen und Yin‑Einheiten mit geführten Meditationen, die Sie darin unterstützen, kraftvoll und beweglich, zugleich präsent und gelassen werden. Jede Stunde hat einen klaren thematischen Schwerpunkt, der Körper, Atem und Achtsamkeit verbindet. Die Praxis ist sanft und bodenständig, für alle Altersgruppen und Erfahrungsstufen geeignet, mit Varianten zur individuellen Anpassung. Raum für Austausch und Reflexion unterstützen die Praxis, Anregungen für Übungen für zuhause erleichtern den Transfer der Praxis in den Alltag. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, warme Socken und eine Decke.

Die progressive Muskelrelaxation (PMR) ist ein sehr beliebtes und wohl das bekannteste Entspannungsverfahren zur Verminderung und Prävention von Stress. Die Übungen mit der Willkürmuskulatur lassen sich leicht erlernen. Sitzend oder liegend kann PMR nahezu überall im Alltag integriert werden. Die Entspannung ist sofort merklich spürbar und wird Schritt für Schritt (progressiv) aufgebaut. Es entsteht ein tiefgreifendes körperliches Ruhegefühl als Basis für einen erholsamen Schlaf. Zusätzlich wird eine mentale Balance erreicht für eine bessere Konzentration – ein guter Start für einen erfolgreichen Tag. Mitzubringen: Bequeme Kleidung, Gymnastikmatte, Kissen, Decke, dicke Socken.

Nicht nur Ihr Körper braucht Bewegung, um gesund zu bleiben, sondern auch Ihr Gehirn möchte trainiert werden, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten. Gesundheitsvorsorge, die Spaß macht: Lernen Sie kleine, leichte Übungen kennen, die Ihren Körper und Ihren Geist gleichermaßen fordern – und dadurch fördern. Sie werden staunen, was Sie mit einfachen Bewegungen und Aufgaben erreichen können und wieviel Spaß das in der Gruppe macht. Bitte ziehen Sie bequeme Kleidung an und nehmen Sie etwas zum Trinken mit. Das Kurskonzept „Bewegung für die grauen Zellen“ wurde 2011 von der Volkshochschule Fürth unter Mitwirkung einer Sportwissenschaftlerin sowie einer Yoga- und Bewegungstrainerin entwickelt und wissenschaftlich begleitet durch die Georg Simon Ohm-Hochschule. Hierbei geht es um die Verbindung von körperlicher und geistiger Aktivität, um das Gehirn zur Bildung neuer Synapsen anzuregen. Dieses Konzept wurde als anerkanntes „Projekt zur Gesundheitsförderung und Prävention für Menschen im Lebensalter 50+“ in den Bayerischen Präventionsplan des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege aufgenommen.

Wir verbinden körperzentrierende Bewegungen und Rhythmus zu einem ganzheitlichen Erlebnis. Bewegungen zur Stärkung der Mitte und einfache Tanzmoves nach afrikanischen und Latino Rhythmen bringen uns in Balance und in die Präsenz. Wir beenden die Stunde mit der Progressiven Muskelentspannung. Körper und Geist kommen so richtig in Schwung, der Atem wird tiefer – und Schritt für Schritt entsteht mehr Leichtigkeit und Kraft für mehr Stresstoleranz im Alltag für jedes Alter. Die Körperhaltung gewinnt an Stabilität und unnötige Spannungen werden gelöst.

Durch Bewegung, Musik, Rhythmus und kreative Übungen entdecken wir neue Wege zu mehr Körperbewusstsein, Ausdruck und innerer Balance. Wir verbinden sanfte Bewegung, Wahrnehmung, Atem und spielerische Elemente in einer offenen und lebendigen Atmosphäre. Dabei entstehen Räume für Begegnung, Freude, Kreativität und gemeinsames Erleben. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Chanten ist das meditative Singen von einfachen Liedern oder Mantras aus verschiedenen Kulturen. Durch die wiederholenden, leicht zugänglichen Melodien entsteht eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist. Es fördert Entspannung, innere Ausgeglichenheit und stärkt das emotionale Wohlbefinden. Ein Kurs für alle, die Lust haben, sich singend aufzutanken und einfach gemeinsam in unterschiedliche Klänge einzutauchen. Dabei kommen wir zur Ruhe, atmen tiefer, der Geist wird klarer. Gleichzeitig erleben viele Teilnehmende eine heitere, verbindende Atmosphäre, die Freude schenkt und neue Kraft gibt. Musikalische Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – im Vordergrund steht das gemeinsame Erleben, nicht das „richtige“ Singen. Jede Stimme ist willkommen. Ob du laut mitsingst oder einfach nur lauschst: Die hilfreiche Kraft des gemeinsamen Singens wird spürbar. Der Kurs bietet einen geschützten Raum, in dem Klänge und achtsames Miteinander zu einer wohltuenden Erfahrung werden. Bitte mit lockerer Kleidung kommen und etwas zum Trinken mitbringen. Franz von Assisi: „Schon ein ganz kleines Lied kann viel Dunkel erhellen.“

Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche, die gern zu Bier oder Wein gereicht werden. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob kalt oder warm. Die klassischen Tapas wie z.B. Tortilla de patatas, Gambas al pil-pil oder Croquetas sind dabei und viele weitere. Als Krönung eine Nachspeise und ein Glas spanischer Rotwein. 15 € Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.

Wir tauchen Schritt für Schritt in die faszinierende Welt des Sauerteigs ein - mit meinem über sieben Jahre alten Sauerteig Rocky. Wir kneten und backen gemeinsam ein aromatisches Sauerteig-Mischbrot und lernen dabei die Unterschiede zwischen festem (Lievito Madre) und flüssigem Sauerteig kennen. Ich zeige euch, wie Sauerteig richtig gepflegt, gefüttert und langfristig aktiv gehalten wird. Jeder Teilnehmer arbeitet mit einem 30-Stunden-fermentierten Sauerteigbrotteig. Ihr lernt, warum das richtige Einschneiden des Teiges so wichtig ist und wie dadurch die typische Kruste und Brotstruktur entstehen. Anschließend backen wir unsere Brote gemeinsam aus, mit und ohne Topf. Parallel dazu setzt jeder Teilnehmer einen neuen Brotteig an, den er mit nach Hause nehmen kann. Ich zeige euch verschiedene Techniken zum Kneten ohne Maschine sowie das Dehnen, Falten und Formen des Teigs von Hand. Außerdem stelle ich euch drei Methoden vor, mit denen sich Brot besonders saftig und lange frisch halten lässt - Mehl-Pudding, eingeweichte Saaten/Haferflocken und Kartoffeln. Aus übrigem Sauerteig backen wir knusprige Cracker. Zwischendurch bereiten wir drei leckere vegetarische Aufstriche zu und genießen unser frisch gebackenes Brot mit aromatischer, selbst gezüchteter Kresse (Mikrogrün) und verschiedenen Aufschnitten. Jeder Teilnehmer erhält ein Garkörbchen mit frisch geknetetem Brotteig, Resten von gebackenem Brot und Sauerteig für zu Hause. Im Kurspreis sind die Materialkosten von 30 € inkl. Rezeptmappe sowie kalte und warme Getränke während des Kurses enthalten. Bitte bringt 3 kleinere Tupperdosen mit. mit.

HormonYoga & die Wechseljahre: Körper, Geist und Hormone in Einklang 3,5-stündiger Workshop für Frauen, die wissen wollen, welche möglichen Symptome es während der Wechseljahre geben kann und welche Unterstützung es mit HormonYoga gibt, um die hormonelle Balance zu unterstützen, Energie zu tanken und innere Ruhe zu stärken. Du bekommst einen Einblick in die Bedeutung der Wechseljahre und welche Beschwerden damit im Zusammenhang stehen können. Wir schauen uns an, wie HormonYoga gezielt die hormonelle Balance während der Menopause (und bei hormonellen Dysbalancen) unterstützen kann und du so Körper, Geist und Seele stärkst. Außerdem erhältst du praxisnahe Tipps für den Alltag, um Energie, Gelassenheit und Wohlbefinden zu fördern. Es gibt eine schöne Balance zwischen Theorie und Praxis, wir gehen in Bewegung und haben Zeit für Selbstreflexion und Austausch. Ziele des Workshops: Verständnis der körperlichen und hormonellen Veränderungen in der Menopause Symptome verstehen und den Zusammenhang mit den Wechseljahren herstellen erste HormonYoga-Techniken kennenlernen (Bewegung, Atem, Entspannung) Praktische Routinen für den Alltag erlernen Atem- und Entspannungstechniken Handout für zuhause Bitte mitbringen: Decke, etwas zu schreiben Dieser Kurs ist geeignet für alle, die ein besseres Verständnis für die Wechseljahre entwickeln möchten.

Kennen Sie den „Schilder-Wald“ auf der Lebensmittel-Verpackung? Fragen Sie sich manchmal, was hinter diesen ganzen Angaben steckt? Sie erhalten wichtige und hilfreiche Einblicke in die Welt der Lebensmittelkennzeichnung. Anhand einer von Ihnen mitgebrachten Umverpackung lüften wir die „Geheimnisse“ hinter Nutri-Score & Co. Außerdem erhalten Sie nützliche Tipps für den täglichen Einkauf und das „richtige“ Lesen der diversen Angaben auf der Lebensmittelpackung.

Wir verbinden langsame, wohltuende Yin‑Yoga‑Sequenzen mit geführten Meditationen, um Stress nachhaltig abzubauen und mehr Gelassenheit in den Alltag zu bringen. Jede Stunde lädt ein, Körper und Geist zu entschleunigen, Verspannungen zu lösen und die eigene Kraft wiederzufinden. Sanfte Haltungen werden lange gehalten, um Faszien und Gelenke zu nähren, während Atem‑ und Achtsamkeitsübungen innere Ruhe und Klarheit fördern; geeignet für alle Erfahrungsstufen, mit individuellen Anpassungen und sorgsamer Anleitung. Eine kleine Gruppe und Raum für Austausch unterstützen die Entwicklung einer regelmäßigen Praxis, die über die sechs Wochen hinaus wirkt. Bitte mitbringen: bequeme Kleidung, warme Socken und eine Decke.

Der Abend beginnt mit einem gemütlichen Begrüßungs-Aperitif. Dabei werden das Kursprogramm vorgestellt und die Besonderheiten der verwendeten Zutaten erklärt – der perfekte Einstieg in die faszinierende Welt des Sushi. Dann bereiten wir die verschiedenen Variationen wie Nigiri, Sashimi, Hosomaki, Futomaki, Uramaki, Temaki, Gunkan und Oshi Sushi zu. Es wird sowohl mit rohem Fisch (in Sashimi-Qualität) und gekochtem Fisch als auch mit kreativen vegetarischen Varianten gearbeitet. Eine erfahrene Köchin führt Sie Schritt für Schritt durch die Auswahl hochwertiger Zutaten, die perfekte Reis-Zubereitung, traditionelle Schneidetechniken sowie das fachgerechte Rollen. Zum Abschluss werden die selbstgemachten Kreationen zusammen mit einem guten Glas Wein in geselliger Runde genossen. Bitte bringen Sie mit: Kochschürze, Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für Reste. Materialkosten von 35.-€ sind im Kurspreis enthalten.